Da mesma forma que ficamos perplexos com uma notícia dessas, somos atropelados por uma avalanche de perguntas tentando encontrar os motivos que levaram ao acontecido. Será que não conseguiram adaptar-se ao rigor da nova legislação? Será que não estão dispostos a custear o valor pesado da certificação? Será que simplesmente foi o resultado de má administração? Será que não havia mercado para os seus produtos? Ou matéria-prima?
As perguntas são muitas mas, pessoalmente, acredito que a razão de mais uma empresa sucumbida não é nenhum dos fatores acima descritos. Na minha opinião - veja bem, na minha opinião - o setor orgânico é insustentável. Não, isso não é uma incoerência. Orgânico é sustentável ecologicamente falando, mas não é sustentável economicamente falando, muito menos politicamente falando.
Infelizmente, ou felizmente não sei, ainda somos uns apaixonados pelo que fazemos e não largamos o osso de jeito nenhum. É a nossa filosofia que nos mantém vivos. O que não acontece com os investidores que entram no mercado, ficam dois/três anos injetando capital e logo estão caindo fora. O mundo empresarial visa lucro e ponto final. Não deu lucro, fecha. E não me venha com esse papo de filosofia. Com eles é assim.
Falta de matéria-prima, altos custos de produção, baixa escala, mercado proibitivo, desinteresse político, ainda são os fantasmas da produção orgânica. E acredito que ainda serão por um bom tempo.
Solução? Não tenho a menor ideia. Só lamento por mais uma marca de orgânicos fora das prateleiras. Todos perdemos com isso. Contudo, fica a experiência e o aprendizado para seguir em frente. Eu ainda prefiro a filosofia. E lucro logo depois, claro!
Por Letícia Weigert
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