A rastreabilidade será uma exigência da Anvisa para todos os produtos hortifrutícolas comercializados em território nacional. Por enquanto, o projeto está em fase de testes, mas algumas empresas já têm seus produtos totalmente rastreados.
A rastreabilidade consiste, nada mais nada menos, que registrar passo a passo todo o histórico do produto, desde a sua origem até a mesa do consumidor final. É uma garantia de qualidade e confiabilidade.
Para reconhecer um produto rastreado é só procurar a etiqueta do código 2D. Ali o consumidor encontrará as informações necessárias para rastrear. No caso dos produtos Rancho Ecofrutícola, basta inserir o código de rastreamento em nosso site, ou no site www.paripassu.com.br .
Pra quem tem smartphone ou i-phone com acesso à internet, é possível fotografar o código 2D e o usuário será imediatamente direcionado para as informações de origem do produto.
Ao buscar as informações de rastreamento, o consumidor terá acesso a todo o histórico do produto, desde ao geoposicionamento da lavoura em que foi colhido, a data da colheita, o local em que foi embalado e processado, até os locais finais de comércio.
Nosso morango entregue hoje na rede Angeloni já está 100% rastreado. Investimento em tecnologia para garantir a qualidade dos alimentos. Mais uma faceta do nosso trabalho.
Letícia Weigert
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